Parametrii apei
IONII DE CLOR sunt cel mai des intalniti in compozitia
apei si se gasesc, de regula, combinati cu calciu, magneziu sau sodiu (intre
10 si 100 mg/l). O concentratie ridicata poate duce la o apa cu gust
neplacut, salciu, care corodeaza tevile. Apa puternic clorinata are si
un efect laxativ.
Prezenta POTASIULUI in apa este in general redusa. Un
surplus de potasiu poate avea efecte laxative, dar nu sunt stabilite
limite maxime.
Concentratii mai mari de 0,3 mg/l pentru FIER si 0,05
pentru MANGAN, duc la un gust metalic, neplacut, dar
fara efect negativ asupra sanatatii.
In concentratii mai mari de 1,0 mg/l, FLUORURILE vor
reduce riscul aparitiei de carii. Dar la concentratii peste 1,5 mg/l
apare patarea (fluorurarea) dintilor.
Concentratia NITRATILOR din apa nu trebuie sa fie mai
mare de 10 mg/l, un nivel mai ridicat poate duce la aparitia
metemoglobinemiei (cianoza sugarilor sau boala copilului albastru), dar
fara efecte adverse pentru adulti.
Apa cu continut ridicat de SULFATI (de magneziu si
sodiu in special) poate avea efect laxativ asupra unei persoane.
Concentratia ridicata afecteaza gustul apei, de aceea, limita superioara
recomandata pentru sulfati este 250 mg/l.
Parametrii apei
PH-ul masoara concentratia ionilor de hidrogen din apa.
Este cuprins intre 1 si 14, o valoare mai mica decat 7 semnaleaza
caracterul acid al apei, un pH mai mare de 7 indica o apa alcalina. Apa
potabila trebuie sa aiba un pH cuprins intre 6,5 si 8,5. Apele acide au
tendinta de a coroda conductele si robinetii in timp ce apele cu
caracter bazic au gust neplacut, amarui.
Totalul solidelor dizolvate (TDS) reprezinta 70% din
valoarea conductivitatii electrice a apei, datorata continutului de
solide dizolvate. O valoare ridicata a TDS poate duce la o depreciere a
gustului apei. Totodata, apa puternic mineralizata poate deteriora
elementele retelei de distributie a apei.
Turbiditatea masoara gradul de propagare a luminii si
indica prezenta impuritatilor (argila, aluviuni, bucati mici de
materiale organice sau anorganice). Nu se accepta o turbiditate mai mare
de 5, mai ales din motive estetice. Turbiditatea ridicata indica si o
posibila contaminare bacteriana.
Duritatea apei este determinata de continutul de saruri
de calciu si de magneziu care, la incalzirea apei, se precipita. De
aceea nu se recomanda depozitarea sticlelor de apa imbuteliata la
temperaturi ridicate. Apa cu duritate medie este considerata cea mai
indicata pentru consum. Apa dura provoaca ingalbenirea tesaturilor,
depuneri pe conducte, legumele fierte in apa dura se intaresc in timp, etc.
